Mléčné čokoládové pecky 31% Criollo 1kg

Detailní popis produktu

Čokoládové dropsy, neboli penízky jsou dobře známé především cukrářům a pekařům. Penízky se totiž díky svému tvaru dobře rozpouštějí. 

My jsme si ale s penízky dali větší práci, díky které skvěle vypadají a hezky se lesknou. Navíc je na nich vidět naše logo. A protože mají i ideální velikost tak akorát jednoho sousta, dobře poslouží i pro běžné každodenní mlsání.

A proč Criollo? Protože odrůdu Criollo (Více o této odrůdě si můžete přečíst zde) pěstujeme na naší plantáži v Mexiku. Tato čokoláda je tudíž vyrobena z bobů, které jsme si sami vypěstovali, sami upražil a sami namleli. Je to čokoláda z kategorie bean-to-bar, ačkoliv u nás by se spíš mělo říct platantion-to-bar. Sledujeme celý výrobní proces od vypěstování po samotné zabalení a tato čokoláda patří mezi to naprosto nejlepší, co můžeme nabídnout. A navíc můžeme říct zcela bezostyšně, že nic takového neseženete u žádné konkurence.

Složení a nutriční hodnoty:

Složení: cukr, kakaové máslo, sušené plnotučné MLÉKO, kakaová hmota, emulgátor: SÓJOVÝ lecitin, přírodní vanilkové aroma. Obsah kakaové sušiny v mléčné čokoládě nejméně 42%. Může obsahovat stopy ořechů.

Výživové údaje na 100 g : Energetická hodnota 2399 kJ/579 kcal, Tuky 41.0 g (z toho nasycené mastné kyseliny 21.0 g ), Sacharidy 44.0 g (z toho cukry 35.0 g ), Bílkoviny 6.0 g, Sůl 0.002 g.