Kakao

Nejlepší kvalita kakaa

Náš závazek k nejvyšší kvalitě začíná u našich kakaových bobů. Hlídáme celý životní cyklus našeho kakaa, od pěstování na naší mexické plantáži až po finální zpracování v naší české výrobně. Tento přímý přístup zajišťuje, že každý produkt, který nabízíme – od kakaových bobů až po hotovou čokoládu – splňuje naše přísné standardy chuti a kvality.

Objevte naši řadu kakaových produktů

Kolekce kakaa od Chocotopie zahrnuje různé prémiové produkty, z nichž každý je vytvořen tak, aby poskytoval jedinečný a uspokojivý zážitek:

• Kakaové boby: Celé a drcené kakaové boby z odrůdy Criollo, známé svou jemnou chutí a vysokou kvalitou. Tyto boby jsou ideální pro mlsání nebo jako křupavý doplněk do vašich receptů.
• Kakaová hmota: Čistá, neupravená kakaová hmota vyrobená z nejlepších bobů, která nabízí bohatou a intenzivní čokoládovou chuť. Ideální pro pečení, vaření nebo tvorbu vlastní čokolády.
• Čokoláda s kakaovými boby: Lahodná kombinace jemné čokolády a křupavých kakaových bobů, která poskytuje jedinečnou texturu a plnou, výraznou chuť. Perfektní pro ty, kteří v jejich čokoládě milují trochu křupnutí.

Každý z těchto produktů je vyroben s maximální péčí, aby bylo zajištěno, že si v každém soustu vychutnáte tu nejlepší možnou chuť.

Často kladené dotazy ohledně kakaa

Jaké jsou zdravotní přínosy kakaa?

Kakao je bohaté na antioxidanty, flavonoidy a hořčík. Může zlepšit zdraví srdce, zlepšit náladu, podpořit kognitivní funkce a snížit záněty.

Jaký je rozdíl mezi kakao a kakao?

Kakao označuje surovou, nezpracovanou formu, zatímco kakao je kakao, které bylo praženo při vysokých teplotách, což snižuje jeho nutriční hodnotu. Kakao je považováno za zdravější díky minimálnímu zpracování.

Je kakao veganské a bez lepku?

Ano, surové kakao je přirozeně veganské a bez lepku. Pokud je však použito ve zpracovaných výrobcích, je důležité zkontrolovat další přísady.

Mohu použít kakao při pečení?

Ano, kakao lze použít při pečení, dodá tak vašim receptům lahodnou čokoládovou chuť.

Je kakao bezpečné pro každého?

Kakao je obecně bezpečné pro většinu lidí, ale ti, kteří jsou citliví na kofein nebo theobromin, mohou pociťovat nervozitu nebo nespavost. Pokud máte nějaké obavy, poraďte se s lékařem.

Jak by se mělo kakao  skladovat?

Kakao by mělo být skladováno na chladném a suchém místě, mimo přímé sluneční světlo, aby si zachovalo svou čerstvost a nutriční vlastnosti.

 V jakých formách je kakao dostupné?

Kakao je k dispozici v několika formách, včetně kakaových bobů, kakaového prášku a kakaového másla. Každá forma má různé využití, od pečení po smoothies nebo kosmetické produkty.